Цветная капуста – секреты ее выращиванияЦветная капуста, в отличие от других видов капусты, может похвастаться более высоким содержанием минеральных солей, витаминов, белка, а также необычным, лучшим вкусом. Наши огородники-любители, особенно те, которые проживают в сельской местности, с особой осторожностью относятся к выращиванию цветной капусты. А все потому, что при большом урожае поесть ее всю просто невозможно, и поэтому оставшиеся ее головки начинают чернеть и вянуть. Но для бизнеса это довольно прибыльное решение.


Идеальней всего цветная капуста будет расти и развиваться при температуре 15-18 градусов, по своей морозостойкости данный вид капусты уступает белокочанной капусте, головки начинают повреждаться при заморозках уже в 2 градуса.

Выращивать цветную капусту немного сложней чем, скажем, белокочанную, так как она очень требовательна к плодородию почвы и условиям влажности. На не удобренных, бедных почвах, на которых не будет наращен хороший листовой аппарат, цветная капуста преждевременно образует мелкую, не имеющую товарный вид головку, которая довольно быстро пожелтеет и распадется. Те же действия наблюдаются при повышенной температуре и недостатке влаги.

Цветная капуста является однолетним растением. Главный стебель данного вида капусты густооблиственный и, в свою очередь, развивает множество цветоносных побегов. В начале своего развития побеги нежные, мясистые, в таком состоянии их можно использовать в пищу. 

Лучшими предшественниками для цветной капусты являются картофель, бобовые и огурцы. Не желательны в качестве предшественников крестоцветные культуры (редис, кольраби и т. д.).

Идеальным местом для выращивания цветной капусты станет междурядье неплодоносящего молодого сада или удобренные малозатемненные участки. Если почва с повышенной кислотностью, тогда ее следует известковать.

Почва под цветную капусту перекапывается в осеннее время года на полную глубину плодородного слоя, и тем саамы вносят органические удобрения. Высеивается капуста в 3-5 сроков. Для того чтобы получить раннюю продукцию, ее высеивают в третьей декаде марта. После чего ее сеют в апреле-мае (спустя каждые 12-13 дней), что в свою очередь позволит получить плоды непрерывно с июля по сентябрь.

При посадке рассады цветной капусты очень внимательно нужно следить за тем, чтобы растение погружалось в почву до первого листа. При недостатке влаги в почве под каждое растение необходимо вылить по 1 литру воды.

Новое на сайте

Фермерский бизнес: выращивание дынь

23-03-2013

Фермерский бизнес: выращивание дынь

Наверняка, не найдется ни один овощевод или садовод, который бы не хоте вырастить какую-либо...

Перспективный бизнес на черешне

23-03-2013

Перспективный бизнес на черешне

Почему то некоторые думают, что земельный участок не может принести совершенно никакого дохо...

Гороховый бизнес

23-03-2013

Гороховый бизнес

Горох может быть, как однолетним, так и многолетним растением. Он относится к семейству бобо...

Правильное выращивание спаржи

23-03-2013

Правильное выращивание спаржи

Наверняка каждый любитель различных салатов хорошо с этим лакомством, как спаржа, поскольку ...

Кукурузный бизнес

23-03-2013

Кукурузный бизнес

Вряд ли найдется такой бизнесмен, который бы не хотел иметь идеальный товар, пользующийся сп...

Популярное

Редис на продажу

Редис на продажу

23-03-2013 Просмотров:4050

Малиновый бизнес

Малиновый бизнес

23-03-2013 Просмотров:4013